Zeitschrift B&B Agrar

01.12.2018 - Eine Expertengruppe aus ganz Deutschland hat 20 Stallmodelle entwickelt, die zu mehr Tierwohl und Umweltschutz in der Mastschweinehaltung beitragen sollen. Das Verhalten von Mastschweinen war die Grundlage für die innovativen Konzepte.

01.10.2018 - Aus der Diskussion um die Nachhaltigkeit in der rheinhessischen Weinwirtschaft entstand ein Energiekonzept zur effizienten Kühltechnik in der Kellerwirtschaft. Dabei arbeiteten Weingutsbesitzer, Handel und Offizialberatung zusammen.

01.08.2018 - Flächen sind eine begehrte Ware. Klein- und Biobetriebe haben im Wettbewerb oft das Nachsehen. Die Kulturland eG, die Ökonauten eG und die BioBoden Genossenschaft sichern Land für den Bioanbau. Das Kapital bringen Bürgerinnen und Bürger auf, die sich für den ökologischen Landbau und die Landwirtschaft einsetzen wollen.

01.06.2018 - Immer mehr Belege und Geschäftsbriefe kommen per E-Mail und liegen nur noch elektronisch vor. Sie müssen archiviert werden, und zwar nach dem sogenannten GoBD-Standard.

01.04.2018 - Unordnung auf dem Schreibtisch ist ein Problem. Computerchaos hingegen ist weniger sichtbar, macht aber mehr Mühe. Je mehr Daten sich ansammeln, desto schwieriger ist es, den Überblick zu behalten. Eine durchdachte Ablagestrategie mit sinnvollen Dateinamen schafft Abhilfe.

01.02.2018 - Bereits das Düngegesetz fordert einen nachhaltigen und ressourceneffizienten Umgang mit Nährstoffen im Betrieb. Dabei sind Nährstoffverluste in die Umwelt soweit wie möglich zu vermeiden. Eine neue Verordnung regelt, wie betriebliche Stoffstrombilanzen zu erstellen sind.

01.12.2017 - Das Melken auf der Weide ist für Kühe ein besonders stressarmes Verfahren. Und es ist auch arbeitswirtschaftlich besser als sein Ruf. Ein Biohof im Westerwald zeigt, wie es auch ohne große Investitionen geht.

01.12.2017 - Vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) wurde eine Software für die Berechnung von Düngungsempfehlungen im Freilandgemüsebau erstellt und kontinuierlich an neue Betriebssysteme und Anforderungen wie die novellierte Düngeverordnung angepasst.

01.10.2017 - Die Wahl der Rechtsform zählt zu den langfristig wirksamen Entscheidungen in landwirtschaftlichen Unternehmen. Jeder Unternehmer kann die Rechtsform grundsätzlich frei wählen, wenn er aus ökonomischen und rechtlichen Gründen kein Einzelunternehmen mehr führen will.

01.06.2017 - Ende März hat der Bundesrat der Novelle der Düngeverordnung zugestimmt. Sie beinhaltet schärfere Regeln zugunsten des Gewässerschutzes und der Luftreinhaltung. Was ändert sich?